El Vino

El Vino

LA PRESENTACION

Original diseño para una presentación elegante y atractiva.

Presentación del producto distinta, novedosa y notoria que pretende realzar la importancia del propio vino y lograr diferenciarnos de otras bodegas y marcas. La original botella Kendo de MIPANAS y la caja de Horizontal de 6 botellas sintetizan claramente este concepto.

Mipanas tinto añada 2007

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  • Nombre del vino
    Mipanas tinto añada 2007
  • Añada
    2007
  • Tipo
    Tinto con crianza
  • Variedades
    Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah
  • Zona
    D.O. Somontano
  • Productor
    Bodega Mipanas, S.L.
  • Tipo de botella
    Kendo Antique
  • Volumen de botella
    75 cl
  • Unidades por caja
    6 Botellas
  • Grado alcohólico
    14%
  • Elaboración y crianza
    Selección de uva en viñedo de producción limitada por cepa. La vendimia se realiza a mano en pequeñas cajas de 10 Kg. En bodega se realiza una segunda selección de racimos en la “mesa de triage”. Fermentación a temperatura controlada y posterior maceración. Una vez iniciada la manoláctica los vinos se pasan a barricas nuevas de roble francés de Allier procedentes de cuatro tonelerías diferentes. Terminado el proceso de crianza en barricas, el vino es embotellado. Producción limitada y numerada de 19.751 botellas.
  • Nota de cata
    Color guinda picota profundo, muy cubierto. En nariz es amplio y muy complejo con notas de fruta negra madura, balsámicos y un sutil fondo especiado. En boca se muestra denso, carnoso, con una sólida pero amable estructura tánica, gran cuerpo y un final extraordinariamente largo con reminiscencias de tostados y tabaco.
  • Condiciones de consumo
    16-18ºC. Se recomienda abrir la botella una hora antes de su consumo. Por su elaboración natural y por no someterse a procesos de filtrado, este vino puede precipitar en botella. Por ello se recomienda DECANTARLO.
  • Maridaje
    Carnes rojas, platos de caza, guisos elaborados y quesos curados

VINO BLANCO

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  • Nombre del vino
    Mipanas BLANCO
  • Añada
    2009
  • Tipo
    Blanco. Fermentado en barrica
  • Variedades
    Selección varietales de uvas blancas
  • Zona
    D.O. Somontano
  • Productor
    Bodega Mipanas, S.L.
  • Tipo de botella
    Kendo Antique
  • Volumen de botella
    75 cl
  • Unidades por caja
    6 Botellas
  • Grado alcohólico
    14%
  • Elaboración y crianza
    Cuidada vendimia manual en pequeñas cajas individuales. Maceración prefermentativa de la uva en cámara de frío. Fermentación de parte del mosto en barricas nuevas de roble francés y posterior crianza sobre lías. Producción limitada y numerada de 2.975 botellas.
  • Nota de cata
    Fase visual: Atractivo color amarillo pajizo con destellos verdosos. Fase olfativa: Posee una especial intensidad, complejidad y elegancia. Aromas florales de rosas frescas y frutales como manzanas semimaduras, melocotón y frutas exóticas. Fase gustativa: Fresco, persistente, sabroso, redondo, de acidez integrada y un largo final con toques de piña, manzana, pomelo y tostados. Sorprendente.
  • Condiciones de consumo
    9-11ºC.
  • Maridaje
    Pescado blanco a la parrilla, Foie, Queso de cabra, Carnes blancas.

Oficina comercial JULIÁN MAIRAL, S.L.
Avda. Pirineos,67. 22300 Barbastro (Huesca)
Tel.: 974 311 323 - Fax: 974 310 797Contacto.

Bodegas Mipanas, S.L.
Carretera A-138 Km 14,6
22390 El Grado Huesca
SPAIN.